Sant Carles de Peralta: el corazón hippy de Ibiza

El mar y el campo marcaron por igual el carácter de la parroquia de Sant Carles de Peralta, un territorio generoso en paisajes mediterráneos donde encontrarás tesoros patrimoniales, los dos mercadillos hippies más famosos de Ibiza y una amplia variedad de restaurantes tradicionales donde degustar los productos procedentes de su costa y sus granjas.

Situado a poco más de cinco kilómetros de la localidad de Santa Eulària des Riu, el pequeño pueblo de Sant Carles de Peralta surgió a finales del siglo XVIII tras la construcción de su iglesia. Con apenas unos pocos edificios en torno al templo, Sant Carles aún conserva la esencia de las parroquias rurales ibicencas, que más que núcleos urbanos eran punto de encuentro de los campesinos que vivían dispersos por los valles de la comarca o véndes.

La labor agrícola de antaño se mantiene en los bonitos valles de Sant Carles de Peralta, que asoman de camino a algunas de las calas y playas de la zona. Y también perdura en las mesas de muchos de sus restaurantes, donde se sirven productos locales procedentes del mar y de la tierra, como el cordero de Ibiza (anyell d’Eivissa).

Qué ver en Sant Carles de Peralta

Cualquier ruta que realices por la zona oriental de Ibiza debe incluir Sant Carles de Peralta, donde aguarda la iglesia de Sant Carles, la cual conserva uno de los porxos de columnas más destacados de la isla. A partir de este punto, puedes descubrir otros tesoros etnográficos de Ibiza, como la Font de Peralta, una fuente de piedra datada ya a principios del siglo XVII; y el Museo Trull de Ca n’Andreu, excepcional ejemplo de vivienda rural tradicional de Ibiza que conserva, entre otros elementos, una almazara del siglo XVIII.

Y como otras zonas costeras de la isla, Sant Carles de Peralta también conserva una torre de defensa, la torre d’en Valls, levantada en el siglo XVIII en las proximidades de la calita de Pou des Lleó. Desde este enclave, observarás una excelente panorámica sobre la isla de Tagomago, un icono de la costa del municipio cuyo territorio está declarado Zona de Especial Protección para las Aves (ZEPA).

Qué hacer en Sant Carles de Peralta

En los alrededores de Sant Carles encontrarás varias playas y calas en las que relajarte antes o después de visitar el pueblo, como Cala Mastella, Cala Llenya, Cala Nova y Es Canar, un destacado núcleo turístico con numerosos restaurantes y cafés situados en torno a su agradable playa. Sant Carles también se encuentra de camino a Cala Boix, Es Figueral y Aigües Blanques, tres playas del municipio de gran belleza.

Y si quieres caminar o montar en bicicleta, por Sant Carles de Peralta y sus alrededores transcurren las rutas cicloturistas nº 1, nº 2, nº 3 y nº5, y las rutas de senderismo nº 1, nº 7 y nº 11. Una manera saludable y sostenible de disfrutar de sus paisajes y lugares de interés que resulta muy atractiva durante todo el año, especialmente en la primavera y el otoño.